IDFL™ Subs Crew www.indofiles.org
diterjemahkan oleh: p-joe85
joesayangocha@yahoo.com
Yedang Entertainment Company mempersembahkan
a SHOW EAST Production
Didistribusikan oleh CJ Entertainment
Rasa yang menggetarkanmu sampai ke intinya.
Rasakan bukan dengan lidah, tapi dengan hatimu.
5 tahun sebelumnya
Kalian kuminta datang kemari
untuk memilih Kepala Woonam-jung selanjutnya.
Kim Kang-woo
Im Won-hee
Lee Hana
Ikan Buntal Emas adalah tugas yang cocok
bagi Calon Kepala.
Apa kalian siap?
Ya, Pak.
Sajikan hidangan kalian.
Sangat tipis, aku bisa melihat dasar piringnya.
Aku tidak pernah melihat bunga secantik ini.
Kupu2 terbang dari bunga menari dimulutku.
Rasanya seperti Bunga Persik.
Bunga Persik dari ikan liar? Luar biasa.
Cucumu adalah koki yang luar biasa.
Original story by HUR Young-man
Yang satu ini Burung Bangau.
Sentuhan dari supitku mungkin akan membuatnya terbang.
Aku merasakan lautan.
Bangau terbang melintasi lautan!
Betul kalau beberapa rasa sangat fantastis.
Indah sekali.
Bagaimana kita bisa memilih mereka?
Tak mungkin kita bisa memilih mereka.
Aku merasakan sesuatu yang berbeda.
Rasa sesudahnya berbeda.
Aku merasa seperti berdiri diatas pisau tajam...
Pisau tajam?
Rasa apa itu?
Apa yang sudah kau lakukan?
Apa kau tidak hati2 dengan ikan buntal-nya?
Bagaimana ini bisa terjadi?
Apa kau sudah mengeluarkan racunnya?
Kau tahu kan seberapa mematikannya racun itu?
Aku tidak membuat kesalahan!
Tidak, ini tidak mungkin...
Sutradara : JEON Yun-su Ada yang tidak beres.
Le Grand Chef
Apa ada alasan khusus dari ketajaman pisau ini?
Saat Raja Soon-jong mogok makan,
Tak ada lagi yang harus dilayani Koki Kerajaan dan dia berhenti memasak.
Dan agar tidak dipaksa memasak oleh Penjajah Jepang,
dia memotong sendiri tangannya.
Tolong temukan pemilik yang berhak untuk pisau ini.
Hanya ini caranya untuk menebus dosa leluhurku.
Bagaimana cara anda memilih pemilik baru pisau ini?
Kami akan mengadakan kompetisi.
Koki terbaik era sekarang pasti mengikuti tradisi Koki Kerajaan.
Dia akan jadi Koki Kerajaan di era modern ini.
Ambilkan telepon! Aku serang VJ!
Diamlah, kau tukang tipu!
Siapa bilang aku tukang tipu?
Bagaimana dengan semua uang didompetmu!
Kudengar kau ada di setiap rumah poker dan kartu dikota ini!
VJ? Yeah, benar.
Aku sedang melakukan penyamaran!
Aku pintar bermain kartu!
Yeah, benar! Kau memenangkan semua uangku!
Dia memang tukang tipu!
Dia menyembunyikan kartu di lengan bajunya!
Diamlah kau, pelacur.
KIM Jin-su. Kau bebas.
Kau datang sendiri untuk menjemputku, pak?
Apa aku sepenting itu?
Lapar?
Aku tidak makan dua hari!
Kau beruntung. Aku akan mentraktirmu sesuatu yang spesial.
- Benarkah? - Tentu.
Dimana kita?
Kau bilang, ini sesuatu yang spesial.
Apa dia sedang keluar? Sung-chan!
Apa yang kita makan ditempat seperti ini?
Aku kelaparan...
Apa?
Jangan mendorongku!
Tidak, terimakasih.
Terimakasih.
- Pak Kepala! - Hi!
- Apa yang membawamu kemari? - Kelihatannya bisnismu sukses.
- Bagaimana bisnis produksimu? - Bagus.
Lihat ubanmu.
Terimakasih atas ikan teri yang kau kirim kemarin.
Istriku menyukainya.
Sama2.
Kapan kita makan?
Kau dengar soal kompetisi?
Pisau Koki Kerajaan?
Kau harus ikut.
Bersembunyi disini tidak menyelesaikan apapun.
Kau harus melakukan apa yang kau inginkan. Masa lalu adalah masa lalu.
Aku tidak pernah sekalipun bahagia memasak disana.
Aku lelah bersaing menjadi yang terbaik.
Aku cukup puas memasak untuk orang2
dan melihat mereka senang.
Kita belum berkenalan.
Aku Jin-su. Kau pasti Sung-chan.
Nikmati makananmu.
Apa kau membuat semua ini sendiri?
Apa kau ingin membawanya pulang?
Daun Wijennya juga.
Tentu.
Kau pikir ini rumah orangtuamu?
Ini seperti Ibu membawakan makanan untukku.
Aku lupa Asinan Kepiting yang kubuat minggu kemarin.
Asinan Kepiting?
Rasanya sangat lezat. Tunggu sebentar.
Ini sudah cukup Mungkin lain kali.
Kapan?
Dia akan tetap disini sampai kau mengikuti kontes.
Masih saja, tidak bisakah aku membawa satu saja?
Dia mencuri minuman energi-ku!
Kakek, dia tidak mencuri apapun.
Kau pikir aku tidak akan tahu? Kau pencuri!
- Kau mengambilnya? - Tentu saja tidak!
Kakek, hentikan!
Tidak, dia yang memberiku!
Pencuri!
Maaf. Senang bertemu kalian!
Sung-chan! aku tidak mengambil apapun!
Kenapa kau mengambilnya?
Tidak! Sumpah!
Kakakmu akan pergi bekerja.
Siapa itu?
Kau mengagetkanku.
Siapa dia?
Lupakan.
Permisi, Jin-su? Aku harus pergi bekerja.
Aku sudah mengisi formulirnya.
- Kau tinggal tandatangan disebelah namamu. - Apa?
Sung-chan datang!
Apa ada yang gratisan untuk pelanggan terbaikmu?
Ini. Tiap pagi mata anda bengkak, kan?
Labu ini bisa membantu.
Bagaimana kalau kita minum bersama?
Anda beli 5 kotak labu ini, Aku akan meminjamimu ini.
Padat sekali! Apa rahasianya?
Belilah terong ini.
Hidangkan untuk suamimu, dan bokong mereka akan padat sepertiku.
Terong-nya didiskon!
Siapa dia, kekasihmu?
Aku tidak suka wanita muda.
Kau bilang itu hanya untuk menyenangkan kami, huh?
Wanita muda terlalu kasar.
- Benarkah? - Tentu saja!
Label harganya disini. 2 dollar per kilo.
Tolong jangan sentuh sayurannya.
Ini yang manis. Dan bawa ini.
Tomat buah gratis. Datang lagi, bu.
Semoga harimu menyenangkan.
Apa kau mencoba mengacaukan bisnisku?
Kalau begitu tandatangani formulir-nya.
- Calon menantuku! - Ibu!
Aku punya labu dan kentang yang bagus hari ini.
Tentu, tapi kapan kau bertemu putriku?
Dia yang sibuk.
- Gadis bodoh itu. - Berapa ini harganya?
Okay, okay.
Telepon aku kalau dia datang. Aku akan cepat datang!
- Aku datang! - Sung-chan!
Ini airmu.
Aku akan segera kesana!
Silahkan Tunggu sebentar.
Kita harus tunggu, atau pergi ke tempat lain?
Aku lapar. Kita pergi saja.
Tapi...
Kita tunggu sebentar. Tempat ini kelihatannya bagus.
Bro!
Kau sangat baik padaku saat di Woonam-jung.
Bong-ju memukulku terus, jadi akhirnya aku pergi.
Untungnya, aku bertemu dengannya, memulai restoran ini,
dan mendapatkan uang.
Hebat.
Aku selalu ingin sepertimu.
Dasar kau...
Kenapa kita tidak mulai dari awal?
Menyenangkan sekali melihatmu memasak.
Kau tahu berapa pelanggan yang aku punya?
Aku raja dalam bisnis sayuran.
Yeah, benar.
OK, ini serius.
Mulai besok aku akan bawakan sayuran.
Tentu saja!
- Lihat itu? - Tak mungkin!
Aku digigiti nyamuk karena tidur di mobil!
Kau tahu sakitnya punggungku karena tidur disini?
Aku akan membelikanmu Koyo.
Tandatangani ini.
Kenapa kau membiarkan bakatmu terbuang sia2?
Maaf.
Itu hanya sebuah kesalahan! Jangan terlalu keras pada dirimu.
Kau tidak pernah sekalipun memasak dengan bahagia?
Maaf aku sudah membuang waktumu.
Aku juga.
Benarkah? Kalau begitu ikutlah, Tolong!
Kau mau mengantar?
Apa?
Aku akan membeli semua sayuranmu.
Tentu. Kemana?
WOO Jung-guh
Woonam-jung
Saus Koki OH
15 tahun sebelumnya
Jadilah yang terbaik!
Pisau Koki Kerajaan sudah ditemukan.
Pisau itu seharusnya disini.
Ayo kita dapatkan kembali,
Apa itu alasanmu memanggilku kemari?
Keturunan Woonam-jung mengembalikan Pisau Koki Kerajaan.
Kedengarannya bagus...
Orang2 menginginkan aku memenangkan Kontes ini.
Kau akan menolongku kan?
Aku memintamu kembali kesini.
Berada di dapur dibawahku.
Bukankah itu impianmu?
Aku ingin menjadi koki terbaik.
Mengawasi dapur disini berarti kau yang paling hebat.
Terimakasih, tapi tidak.
Kau tidak sedang merencanakan sesuatu, kan?
Kau ingin mengikuti Kontes dan tampil didepan TV?
Simpan kehormatanmu sebagai Koki.
Aku tidak pernah melakukan sesuatu yang tidak terhormat.
Bukankah kau memang sengaja memasukkan racun?
Kau sangat menginginkan tempat ini, sampai2 mempertaruhkan hidup orang.
Itu tidak benar!
Kau ingin memberi mereka rasa yang ekstrem...
Aku bahkan tidak pernah mempertimbangkan untuk ikut kompetisi.
- Bagus. - Tapi aku berubah pikiran.
Akan kutunjukkan siapa aku. Akan kubuktikan aku yang terbaik.
Kau membuat kesalahan besar.
Memanggilku kesini adalah kesalahan.
Tangkap aku! Tolong!
Kakek!
Aku membunuh orang!
Orang tua itu sangat kuat.
Kakekmu berlaku seperti itu lagi.
Maafkan aku ini terjadi lagi.
Dia tadi makan mie bersama kami. Bawa dia pulang.
Terimakasih, pak.
Tolong maafkan aku. Aku membunuh orang.
Tak apa2 Kakek, tak apa2.
Sung-chan mengikuti kompetisi memasak.
Dia benar2 hebat.
Aku harus pergi mendukungnya sebagai pembantunya.
Pergi saja, maka kau mati.
Ada pekerjaan disawah!
Aku hanya berpikir, aku mungkin bisa membantunya.
Berhenti bicara dan lipat ini.
Jaga rumahnya, sayang.
Doakan aku!
Sung-chan!
Tunggu! Aku ikut!
Babak Penyisihan - Unggas Babak Penyisihan segera dimulai.
Lihat orang2 ini! Kau pikir kau bisa melakukannya?
Ini tidak mudah. Koki papan atas semua disini.
Jangan tegang.
Wow, itu luar biasa.
Bagaimana dia membuatnya?
Unggas
Nyalakan musik-nya! Sorot pada MC!
Babak penyisihan akan berlangsung seperti turnamen.
Koki boleh memilih Burung Pegar, Bebek,
atau Ayam untuk menunjukkan bakatnya.
Kita mulai Kontes-nya!
Dia memilih Burung Pegar.
Woonam-jung memilih ayam.
Pada Jaman Dinasti Chosun, mereka memelihara Elang untuk menangkap Burung Pegar.
Betapa berharganya mereka melihat Burung Pegar.
Daging putih dan kuning telur berpadu sempurna.
Induk ayam dan calon anaknya terasa menari di mulutku.
"Yang" dari ayam bercampur "Yin" dari telur.
ini lebih dari sekedar makanan.
Bagus sekali, Koki OH.
Woonam-jung!
Kami hampir mati karenamu.
Kau pikir kau punya hak bersaing disini?
Aku ingin mulai dari awal. Tolong beri aku kesempatan.
Kau punya keberanian.
Baiklah, mari kita rasakan.
Yeah! Aku sudah tahu! Oh yeah!
Sudah kubilang Burung Pegar pasti bagus!
Kau melalui babak pertama dengan mulus!
Apa yang kau lakukan?
Hey!
Tunggu!
Kesetiaan!
Kopral WOO?
Ya, Pak!
Juru Masak!
Senang bertemu denganmu!
Baunya enak kan?
Ini ikan haring yang kau mau.
Berikan aku badannya.
OK,Kita akan berikan kepala dan ekornya pada Hosung.
Bukan ini! Berikan aku ikan haring!
Hey...
Aku tidak mengerti.
Dia jadi semakin buruk.
Apa kau melihat suami bodohku?
Tadi dia disini, tapi dia pergi karena ada pekerjaan.
Tunggu saja kalau ketemu!
Kenapa ada makanan berserakan dilantai?
Karena Kakek?
Dia minta badan ikan haring, tapi katanya ini bukan.
Mungkin maksudnya pucuk talas.
Pucuk talas?
Kakekku suka talas. dia biasa menyebutnya haring.
Mungkin dia ingin pucuk talas?
Benar sekali!
Omong2, kalau kau melihatnya, suruh dia pulang selagi bisa pulang.
Kapan dia jadi pintar?
Tunggu!
Kemari kau!
Sung-chan!
Kenapa kau begitu kepadaku?
Lama2 kau juga akan tertangkap.
Tapi dia memukulku keras sekali!
Kau tidak mengerti bagaimana rasanya dipukuli istri!
Kali ini bagaimana caramu melarikan diri?
Pintunya dikunci, jadi aku keluar lewat jendela.
Apa kau ini, buronan atau apa?
Hampir!
Terimakasih.
Terimakasih banyak.
Aku tidak melihatmu.
Keturunan dari Koki Kerajaan...
Ronde ke 2 - Ikan
Kami akan mengumumkan bahan utama untuk Ronde ke-2!
Bahan Spesifik sedang dibawa masuk.
Ronde ke 2 - Ikan Tepuk tangan untuk tipe ikan yang akan dibuka.
Ikan Croaker
Kakap Merah
Ikan belanak
Ikan Buntal Emas
Ini kesempatan terakhirmu.
Menyerahlah dan bekerja untukku.
Ini ikan Buntal...
Ikan itu pernah menghancurkan hidupmu!
Kak?
Yeah?
Aku bisa melakukan ini kan?
Tentu...
Aku yang terbaik, betul?
Tentu saja kau yang terbaik!
Terimakasih. Aku perlu mendengarnya.
Kita minta saja ikan yang lain.
Tidak, aku bisa melakukannya.
jangan lakukan.
Aku yang terbaik. Kau yang bilang.
Memasak adalah kreatifitas yang penuh dengan arti
Saat kita makan makanan lezat, kita merasa bahagia.
Siapakah kontestan yang akan menyentuh hati para juri?
Kita mulai saja penjurian.
Aku tidak berani menyentuh karya seni yang indah ini, ini sempurna!
Tapi lebih baik kalau kita merasakannya, betul?
Kesegaran yang luar biasa! Jamuan Istana didalam mulutku.
Aku merasa seperti raja.
Wanita sederhana di atas piring, Pelacur seksi didalam mulutku!
Apa dia juga mengoceh didalam mulutmu?
Aku tak percaya ini... Apa yang ingin kau buktikan?
Apa kau sudah gila?
Hidangan yang sama 2 kali?
Aku tidak mau makan ini.
Tolong, rasakan sedikit saja.
5 tahun sebelumnya Kalau kau menginginkan tempat ini, kalahkan dia!
Aku cucumu! Tempat ini milikku!
Kenapa aku harus bersaing kalau tempat ini sudah jadi milikku?
Kalahkan dia.
Kalau kau tidak mau hidup dalam penyesalan sepertiku...
Kau harus mengalahkannya.
Kalau kalian sudah selesai, ayo kita ganti pakaian!
Wow.
Ayo pergi.
Dia tidak bisa didiskualifikasi tanpa ada yang merasakan hidangannya.
Tapi dia meninggalkan racun di ikan buntal-nya!
Dia koki yang tidak kompeten yang membahayakan nyawa orang2.
Tidak ada bukti kalau dia meninggalkan racun.
Mungkin tidak ada, tapi aku tetap tidak percaya padanya!
Kau tahu bagaimana cermatnya ikan buntal harus disiapkan?
Nyawa orang dipertaruhkan disini!
Peraturan Kontes?
Tunggu!
Harus ada yang merasakannya.
Apa!
Tapi siapa yang akan memakannya?
Yeah, siapa yang memakannya?
Kalau aku memakannya dan aku baik2 saja, Kalian mau mencobanya kan?
Apa masalahnya?
Lihat dia!
Kenapa dia memakannya?
Aku sudah tahu.
- Ayo cobalah. - Rasakan.
Harusnya kau melihatnya!
Para juri melahapnya. mereka menangis bahagia!
Sung-chan benar2 luar biasa!
Kau harus menghormatinya.
Kau juga luar biasa.
Ah... benarkah? kenapa?
Bagaimana kau bisa berhasil keluar lewat lubang ini?
Sersan KOO!
Aku dulu sering mendapat pukulan di tentara.
Ingat saat aku dihajar dengan keras
dan kau diam2 memasakkan ramen untukku?
Aku tidak bisa lupa rasanya.
Tapi sekeras apapun aku mencoba, Aku tetap tak bisa membuatnya.
Tolong.
Katakan padaku rahasianya.
Kau bercanda, kan?
Berhenti tertawa. Aku serius.
Aku tidak bisa menjelaskannya dengan kata2...
Sersan KOO! Tolong!
Dasar orang gila bodoh.
Berhenti bercanda dan pulanglah, tuan.
Dia harus membajak sawah.
Pergi sana! Kerja!
- Kopral WOO? - Ya?
Kau punya waktu?
Maaf, traktor-nya selalu rusak
dan aku tidak punya uang untuk menyewa sapi.
Tak masalah. Katakan saja rahasianya.
Kiri... kiri... Bagus.
Sekarang... kanan!
Dia menggali lubangnya sendiri, dasar bodoh.
Dengar... Sebenarnya...
Kelas memasak ditunda karena hujan.
Apa?
Kau tahu kenapa mie ramen itu keriting?
Tidak.
Pulang dan pikirkan itu.
Rahasia ramen sudah dekat.
Untuk memasak sup ikan terbaik, kau harus memilih ikan yang benar.
80% rasa makanan tergantung dari bahan2.
Yang satu ini punya berat yang bagus dan segar.
Ikan ini didapatkan dengan cara memancing, ini adalah ikan terbaik untuk sup yang bening.
Bagus sekali.
Ini adalah ikan murah yang bisa didapatkan di pasar.
Insang-nya robek dan beratnya turun.
Kau tidak bisa membuat makanan yang enak dengan sampah ini.
Apa...?
Maaf...
Tapi bukankah ini pemborosan?
Bukankah ini masih bisa dibuat sesuatu yang enak?
Kau pikir apa yang kau lakukan?
Hentikan rekamannya.
Ini Woonam-jung.
Restoran terbaik di negara ini!
Tapi harganya sangat mahal, bagaimana bisa orang biasa makan disana?
Kalau begitu makanlah yang murah.
Apa?
Bungkus ini dengan koran untuknya.
Dibutuhkan lebih dari bahan2 yang bagus untuk membuat makanan terbaik!
Dasar idiot...
Aku sudah tahu!
Aku tahu kenapa mie ramen bergelombang!
Jangan ikuti aku sampai toilet!
Itu karena hidup kita penuh dengan gelombang dan belokan, ya kan?
dan kelelahan hidup kita terkandung didalam kaldu pedas.
Lalu kenapa!
Kau benar. Rahasianya sudah dekat!
Pergilah dan biarkan aku buang air!
Jika aku ingin mendapatkan rasa yang dulu, aku harus kembali ke masa lalu.
Pukul aku. Seperti yang dulu mereka lakukan di tentara.
Aku akan melakukan segalanya untuk merasakan kembali kelezatan mie ramen.
Tolonglah, pukul aku dengan keras!
Ayolah! Aku mohon!
Aku harus merasakan kelezatan mie ramen seperti yang dulu!
Ini gila.
Aku siap.
Ini.
Apakah rasanya sama?
Bagaimana? Enak?
Panas.
Rasanya bukan seperti itu.
Kalau aku memukulmu lagi, rasanya akan sama.
- Tidak! - Hanya beberapa kali lagi.
- Tidak! Lupakan! - Hanya beberapa pukulan!
Cobalah, pak.
Aku membuat tahu rebus yang enak.
Lidah Kakek sulit dipuaskan.
Lihat kan? Kurasa dia menyukainya.
Daging sapi adalah bahan yang paling sering digunakan pada jaman kerajaan Chosun.
Ronde Utama - Daging sapi Sapi melayani seumur hidup mereka dan memberikan dagingnya,
sepanjang sejarah rakyat kita.
Kontes ini berhubungan dengan tradisi Koki Kerajaan.
Tolong pertunjukan bakat kalian dengan bahan terbaik yaitu Daging sapi.
Ibuku bilang aku perlu minyak lada yang bagus untuk membuat tahu rebus.
Lain kali aku akan memasaknya lagi.
Apa kriteria penjuriannya?
Bukan lidah, tetapi hati yang merasakannya.
Harus benar2 membuat hati meleleh.
diterjemahkan oleh: p-joe85
Bulan purnama diatas bunga teratai.
Perpaduan sempurna antara rasa dan warna!
Penjurian akan dimulai.
Ketegangan memuncak.
9! 10! 10! Nilai yang luar biasa!
Tepuk tangan untuk pemenang ronde ini, Sung-chan!
Dia membuat bola2.
Kita tidak bisa melihat tangannya! Luar biasa!
Dia mengambil pinset.
Tak diragukan lagi, seorang ahli bedah.
- Sekarang, Kuas? - Dia mewarnai!
Sebuah Mahakarya!
Semua juri memberi nilai 10!
Koki OH membuat rekor baru!
Daging & Sayuran Brochette
Kita sambut, Kepala bidang makanan dan budaya Korea.
- Selamat Sore. - Selamat sore, semuanya.
Bisa anda ceritakan pada kami tentang Brochette.
Ada beberapa jenis Brochette.
Menurut perbedaan resepnya,
berbumbu, setengah matang, dipukuli dan digoreng adalah jenis2 brochette.
Kapan pertama kali Brochette berbumbu dibuat?
Ini sudah disempurnakan pada era pertengahan Chosun.
Menyedihkan!
Sebuah rasa yang ada lebih lama dari ingatan kita!
Tidak banyak waktu yang tersisa.
Kerahkan semua kemampuan terbaik kalian.
Bagaimana bisa kau makan ramen disaat seperti ini!
Kita beri selamat pada kesepuluh finalis kita.
Yang memimpin sementara ini dari 5 ronde dengan total nilai 480...
adalah Koki Sung-chan!
Ada 4 tempat di babak final.
Hanya 4 Koki yang akan maju kebabak selanjutnya.
Sekarang, kami akan mengumumkan bahan untuk ronde selanjutnya.
Arang Arang secara mistis dibakar dengan lambat dan panas.
Semoga anda beruntung mendapatkan arang terbaik yang ada.
Apa kita akan mencari Arang?
Dia dulu bertanggung jawab untuk semua arang di Woonam-jung.
Dia tahu semua pembuat arang terbaik.
- Hallo! - Hi!
Ayo.
Aku Hosung. Temannya Sung-chan.
- Aku Duk-gi. - Senang bertemu denganmu.
Itu tempat dudukku.
Tapi aku yang tahu jalannya.
Ayo jalan.
Ayo!
Sung-chan!
Aku bicara dengan Madam CHOI. Berhentilah pergi ke bar.
Bagaimana bisa kau makan iga dalam keadaan mabuk?
Aku terlalu banyak minum.
Bagaimana rencanamu soal toko baru?
Ada 7 di Seoul, 4 di Daejeon...
Kami akan memutuskan toko baru itu setelah kompetisi.
Apa?
Sekarang kau ada ditempat kedua.
Penjualan produkmu di toko kami mengalami penurunan.
Lebih baik kau menang.
Atau kita berdua akan rugi.
Koki OH dari Woonam-jung harus memenangkan Pisau Koki Kerajaan.
Kita akan mendapatkan arang disini?
Pembuat arang terbaik ada disini.
Apa dia penjaga penjara?
Tidak, dia akan dihukum mati.
Mr. HAN, ini aku Duk-gi dari Woonam-jung.
Ingat? Aku pernah menemukan ginseng dan membaginya denganmu?
Aku ingin minta tolong.
Aku butuh arang-mu untuk Kontes memasak yang penting.
Biarkan aku mati dengan tenang. Atau aku akan kembali dan menghantuimu...
Ini gila. Aku kenal seseorang di kota.
Aku tinggal menelepon dan dia akan mencarikan kita arang yang bagus.
- Lama tidak bertemu. - Sial.
Apa yang membuatmu kemari?
Aku membawa beberapa makanan untuk membuka jalan untuk terlahir kembali.
Semua orang berhak untuk makanan yang enak.
Apa kau sudah menemukan arang?
Cut!
Katakan pada Sung-chan untuk mencari ditempat lain.
Bagaimana dia bisa tahu?
-- Jangan lupakan aku.
Konser Amal OH Bong-ju -- Jangan lupakan semua tentang aku.
-- Kau terlalu jauh dari diriku.
-- Sehingga aku terlihat sendiri.
Aku banyak mendengar tentangmu.
Aku Koki OH dari Woonam-jung.
Jadi kaulah alasan kenapa daging sapi bakar kamu tidak seenak biasanya.
Kudengar kau pembuat arang terbaik.
Tolong ajari aku bagaimana membuatnya.
Sungguh sia2 kalau kau membiarkan bakatmu hilang didalam kuburan!
Sebutkan hargamu.
Kau tak perlu makan sampah ini hari ini.
Mereka bilang hantu yang makan enak punya kulit yang lebih baik.
Sialan! Hentikan!
Kenapa dia menggigit hidungmu?
Darahnya tak mau berhenti.
Apa yang terjadi?
Tadi ada keributan. HAN dikurung didalam penjara terpencil.
- Benarkah? - Apa yang akan kita lakukan sekarang?
Kudengar itu ibunya HAN.
Dia datang kesini setiap hari selama setahun, tapi HAN tidak ingin menemuinya.
Apa yang kaubicarakan?
Putranya.
Aku kasihan pada ibu itu...
Suaminya tenggelam saat dia masih muda.
Dia dipaksa meninggalkan putranya oleh neneknya dan menikah lagi.
Dengan kata lain menjual dirinya untuk memberi makan putranya.
Saat itu dia berusia 7 tahun.
Siapa disana?
Anak kurang ajar!
Berani sekali kau mencuri dirumahku!
Sini kau! Kau harus dihajar!
Pergi kau, anak kurang ajar! Berani sekali kau datang kesini?
- Tunggu! - Anak kurang ajar!
Biar kupatahkan kakinya!
Berapa banyak yang kau curi dari rumahku?
Lepaskan!
Aku bukan ibumu!
Bocah edan akan menyebut semua orang sebagai ibunya.
Jangan datang kesini lagi!
Nak... Apa ada yang memberimu makan?
Jangan datang kesini lagi.
Karena aku...
Aku bukan ibumu lagi...
Dia berjalan selama 4 jam setiap hari untuk menemui ibunya.
Ibunya selalu meninggalkan kentang manis untuknya di tempat rahasia.
Suatu hari ibunya tiba2 pindah, meninggalkan makanan terakhir untuknya.
HAN pergi ke gunung dan menjadi pembuat arang.
Dan dia tak pernah turun.
Kemudian suatu hari dia mendengar berita soal ibunya.
Dia ingin menunjukkan padanya kalau dia bisa membuat arang terbaik.
Dasar pelacur!
Kau tidak bisa lari dariku!
Kesini kau pelacur!
Tidak! Jangan!
Tolong! Hentikan! Tidak!
Jangan mencampuri kehidupanku!
Ini makanan dari rumah untukmu.
Saat paling bahagia dalam hidupku adalah saat aku membuat arang.
Walaupun api yang panas perlahan membuatku buta...
Itu tidak masalah.
Karena satu hal yang selalu ingin kulihat ada didalam bara api itu.
Terimakasih, Sung-chan.
Kentang manis-mu mencairkan dendamku pada ibuku./i>
Ada pohon didekat bekas rumah ibuku.
Disitulah kayu paling bagus yang aku tahu.
Bara api yang indah akan merubahnya menjadi arang terbaik.
Semoga kau berhasil.
Ini luar biasa! Ini akan menjadi arang terbaik yang pernah ada!
Kau tidak akan pernah menemukan pohon yang lebih baik dari ini!
Ayo kita berpesta!
Hati2, itu panas!
Itulah yang ingin dilihat HAN walaupun itu membutakannya.
Kentang manis-mu mencairkan dendamnya.
Makanan terbaik didunia sebanding dengan jumlah ibu.
Kata2 yang bagus, kan?
Aku akan pergi ke kota, mau ikut?
Tangan Duk-gi terbakar.
Kau butuh apa lagi?
Cepatlah kembali, kita akan merayakannya.
Siapa kau?
Apa yang kau lakukan?
Ambil arang-nya terus lari!
Jangan sentuh itu!
Jalan.
Apa yang terjadi?
Kau baik2 saja?
Apa yang terjadi?
Semua arang diambil.
Maafkan aku.
Kami tidak bisa melindunginya.
Ini baru arang.
Lihat warna terang-nya.
Mari kita rasakan.
Bumbu dari daging adalah yang terpenting.
Kau harus memasaknya dengan cepat diatas api besar untuk mengunci bumbu-nya.
Bumbu-nya benar2 terkunci dengan baik.
Bau dari arang pada steak sungguh menggiurkan.
Ini yang terbaik!
Arang dari pohon birch, benar kan?
Bangsat! Kau mencurinya dari kami!
Lepaskan!
Duk-gi!
Ada apa denganmu?
Apa kau tidak marah?
Dia yang mencuri arangnya!
Itu sudah jelas!
Siapa bilang Mana buktinya?
Bong-ju sedang memimpin saat ini.
Kalau Sung-Chan kalah di ronde berikutnya,
dia tidak akan bisa masuk final.
Apa ronde selanjutnya?
Pemotongan daging sapi
Lihat saja! Akan kupastikan dia membayarnya!
Seperti yang kau lihat, Ternak kami tumbuh
dengan perawatan yang bagus.
Kandang luas dan padang rumput, tanah merah dan garam di lantai...
Maaf, aku lupa menyalakan kamera.
Sial...
Sudah nyala.
Seperti yang kau lihat, Ternak kami tumbuh
dengan perawatan yang bagus.
- Kandang yang luas... - Maaf, baterei-nya habis.
Baterei...
Kau sengaja kan?
Sudah nyala.
Seperti yang kau lihat, Ternak kami tumbuh
-- lihat aku! - 'lihat aku!'
Hallo?
Yang satu ini kelihatannya bagus.
Apa yang sebenarnya kau cari?
Kita sudah seharian mencari.
Kita sudah datang ke semua pasar besar.
Ayo kita cari makan.
Andai saja aku bisa melihat isi kepalamu.
Seperti apa sapi yang menurutmu sempurna?
Sapi yang sesuai standard-mu tidak ada.
Kau menginginkan sesuatu yang tidak ada!
Inilah kenapa kau tidak bisa menemukan sapi yang tepat.
Kenapa kita harus repot2 mencari sapi dimana2?
Sapi terbaik ada disini, man!
Diam.
Kau beri makan apa dia? Kita pakai ini saja.
- Hentikan. - Ini hebat!
Apa? Ini sempurna!
Apa? Kenapa?
Itu bukan sapi.
Apa? apa itu babi?
Itu adik-nya Sung-chan.
Dia merawatnya mulai lahir seperti keluarga.
Bisakah kau memotong adikmu sendiri?
Bagaimana dia bisa?
Tapi itu hanyalah binatang.
Tapi bagi Sung-chan...
Lupakan itu!
Jangan bicara soal itu lagi! Mengerti?
Ini adalah hujan pakis.
Saat hujan ini turun, kapal dilaut tidak bisa kembali.
Saat hujan pakis turun, maka saatnya mengucapkan selamat tinggal.
Kaulah hal pertama yang aku beli setelah aku meninggalkan Woonam-jung.
Aku butuh seorang teman untuk menemaniku.
Dia cantik sekali, tuan.
Kemarilah. Ayo.
Dasar bodoh!
Pergilah! Potong saja!
Kami membesarkannya dengan penuh kasih sayang.
Itu bukan apa2 selain sepotong daging.
Koki yang baik tidak terikat dengan bahannya!
Bagaimana bisa aku memotong sesuatu yang sangat kusukai?
Dasar kau!
Darimana kau mendapatkan ide gila itu!
Dari kakekmu?
Aku janji. Pengorbananmu takkan sia2.
Final - Pemotongan daging sapi
Dia mulai dari tulang leher.
Leher harus dilucuti sampai benar2 bersih.
Para juri akan mengumumkan hasilnya.
Koki OH, ada di urutan pertama dengan total nilai 670.
Sung-chan, di urutan kedua dengan total nilai 580.
Dua finalis ini akan melaju ke babak final.
Seharusnya kau menerima penawaranku selagi kau bisa!
Para Finalis dimohon datang ke Area Penilaian Daging sapi.
Siapa peduli. Ini sudah berakhir.
Bahkan dengan nilai sempurna, kita tidak akan menang kecuali OH mendapatkan nilai nol.
Makanlah yang cepat.
Aku ingin ada dirumah sebelum jam macet.
Sialan! Kenapa kau begitu pesimis?
Aku hanya bicara realita, bodoh.
Kau mau berkelahi! Ayo!
Terimakasih atas semua bantuan kalian.
Tentu...
Kontes terakhir untuk Pisau Koki Kerajaan sudah berakhir.
Penilaian terakhir didasarkan pada jumlah dan kualitas daging.
Poin akan diberikan menurut 5 grade yang berbeda.
Penjurian dimulai.
Berat, ukuran, persentase lemak... Daging Grade A!
Kerja bagus, Sung-chan!
Jaringan lemak dan tingkat kedewasaan bagus, top grade!
Ayo, boss, ayo!
Warna daging, no. 4. Oke!
Warna lemak, no. 3. Oke!
Mr. OH?
Masih belum memutuskan tentang toko baru?
Kompetisi sudah berakhir. Telepon mereka.
Sudah.
Ayo! Woonam-jung! Ayo!
Sekarang kami akan mengumumkan skor akhir.
Koki OH, 770 point.
Sung-chan, 680 point.
Pemilik baru dari Pisau Koki Kerajaan adalah OH Bong-ju.
Lihat ini. Bukankah ini pendarahan di otot?
Tunggu! Sebentar!
Lihat ini? Ini pendarahan.
Apa yang kau lakukan?
Ini pendarahan
Apa! Tidak mungkin!
Ada koreksi sedikit.
Pendarahan ditemukan di daging sapi Koki OH,
jadi Koki OH didiskualifikasi.
- Bagus! - Sung-chan!
Bicara apa kau?
Kau membuat kesalahan saat mengangkut sapi.
Kau tahu apa?
Sapi adalah binatang yang sensitif.
Kalau mereka stress, pendarahan akan terbentuk.
Sialan!
Karena skor sekarang imbang, Satu kompetisi
akan menentukan pemenang.
Detail untuk babak final akan diberikan nanti.
Aku tahu bahwa garis keturunan Koki Kerajaan sudah putus,
tapi aku tidak mengerti kenapa makamnya ditelantarkan.
Ini memalukan. Tapi karena dia melawan Jepang,
Makamnya pasti ditelantarkan.
Aku benar2 minta maaf.
Aku juga...
Apa anda tahu bagaimana Koki Kerajaan meninggal?
Koki Kerajaan punya dua murid.
Tapi kudengar salah satu muridnya
meracuni Koki Kerajaan.
Meracuninya?
Mungkin mengungkap misteri dibalik kematiannya
akan menentukan penerus sebenarnya.
Tuan?
Aku ingin bertanya padamu.
Tunggu! Tolonglah!
Apa yang ingin kau tahu?
Kudengar kau sudah lama disini.
Kau tahu siapa yang membunuh Koki Kerajaan?
Siapa murid yang membunuhnya?
Sung-hyun.
Kakek Sung-chan.
Kenapa dia melakukannya?
Katakan lagi.
Siapa yang membunuh Koki Kerajaan?
Katakan lagi! Sekarang!
Pada saat Raja Soon-jong kehilangan Chosun,
dia mogok makan untuk rakyatnya.
Pada suatu hari, Yang terhormat Koki Kerajaan
menyajikan semangkuk sup daging sapi untuk rajanya.
Dan secara mengejutkan, saat kembali mangkuknya kosong.
Menurut saksi mata, Raja Soon-jong menangis saat memakannya.
Sup seperti apa yang membuat Raja menangis?
Yang kami tahu, sup daging sapi itu telah diwariskan secara rahasia.
Itulah kenapa kami memilih sup daging sapi untuk babak final.
Kami percaya bahwa murid sejati akan bisa membuat kembali sup rahasia.
Sup Rahasia Kerajaan Siapa yang akan meneruskan tradisi Koki Kerajaan?
Dan menjadi pemilik baru pisau-nya?
Semoga beruntung untuk kedua finalis kta.
Aku tidak akan ambil bagian pada kontes ini.
Cut!
Koki OH, apa maksud anda?
Lebih baik aku mundur daripada memalukan kehormatan Koki Kerajaan.
Dia diracun oleh salah satu muridnya.
Koki Kerajaan punya dua murid.
Yang satu adalah kakekku, yang mendirikan Woonam-jung.
Yang satunya adalah kakeknya.
Koki Kerajaan dibunuh oleh kakek Sung-chan.
Aku tidak percaya...
Jangan mengarang cerita, pengecut!
Teruskan Ms. KIM. Katakan pada mereka.
Kau tahu soal ini? Apa benar yang dia katakan?
Apa kau mundur dari kompetisi?
Tidak, hanya saja aku tidak mau memasak.
Apa kau akan menyerahkan Pisau Koki Kerajaan itu?
Itu...
Kau ingat saat aku dikeluarkan dari Woonam-jung?
Kau membuatkanku sup daging sapi spesial.
Aku sungguh terharu.
Aku marah karena sudah membuat kesalahan, dan minta maaf padamu.
Aku bahkan membencimu karena mengajariku memasak.
Aku rindu sup daging sapi yang dulu kau buat.
Aku mau iga.
Iga?
Buatkan aku iga.
Baiklah, kakek.
Kelihatannya enak, huh? Ini.
Apa yang salah? Katamu kau mau iga.
Ini salah. Aku mau iga.
Kakek, Itu iga.
Belikan aku iga!
Baiklah, kalau kau makan ini, Aku akan membelikanmu iga.
Ayolah, cobalah satu gigitan saja.
Ummm, ini enak.
Apa yang dia lakukan?
Dia membuat Sup Rahasia Kerajaan untuk Kompetisi di Hari Kemerdekaan.
Sudah seminggu dia membuatnya. Mungkin dia tidak tahu rahasianya.
Katakan sesuatu, orang tua.
Bukankah kau memakai pakaian ini saat membuatnya?
Sup Rahasia Kerajaan!
Apa itu sebenarnya!
Kami akan menjaga cita rasa tradisional.
Dasar Bajingan.
Kudengar kompetisi akan diadakan saat hari kemerdekaan.
Aku memutuskan saat itulah hari terbaik untuk mengakihri kompetisi.
Yang lebih penting, Sup Rahasia Kerajaan akan terungkap.
Hari itu akan jadi hari yang sangat berarti.
Kau pikir Sung-chan akan menerima tantanganmu?
Aku sudah memberimu iga, bu.
Aku tidak mau daging babi, aku mau daging sapi.
Tapi katamu tadi iga.
Maksudku iga sapi.
Maaf, Kupikir maksudmu daging babi.
Lain kali ambilkan yang benar.
Tolong, hentikan suara2 itu!
Aku tidak mau mendengarnya.
Hentikan jamuannya.
Hentikan.
Hentikan!
1926, setelah kematian Raja Soon-jong
Memadukan cita rasa Jepang dengan makanan Korea menciptakan kombinasi yang hebat.
Aku akan menjaga resep rahasia ini dengan baik.
Resep itu sudah diturunkan dari generasi ke generasi dikeluarga kami.
Jaga baik2 dan berikan pada keturunanmu.
Pasti, Tuan.
Kudengar ada sup daging sapi yang membuat raja menangis.
Maukah kau memasaknya pada perjamuan kita selanjutnya?
Guru-nya yang membuatnya untuk raja.
Siapa gurumu?
Orang yang kulayani sudah meninggal. Aku tak punya alasan lagi untuk memasak.
Aku akan minum dengan tenang sampai mati.
Tapi ini perjamuan yang sangat penting.
Sung-hyun! pastikan dia makan sup-nya sebelum dia pergi.
Rasanya sangat segar.
Apa nama sup ini?
Dia bertanya apa nama sup-nya.
Guru! Guru!
Tentara Jepang datang kesini memaksamu memasak untuk perjamuan mereka!
Tolong jangan lakukan ini,Guru!
Aku tidak memerlukan tanganku lagi!
Guru!
Apa yang kau lakukan, kakek?
Kau memasak sup daging sapi?
Bagus! Aku benar2 merindukan masakan buatanmu...
Kakek? Apa ini?
Apa gurumu memberikan ini untukmu?
Bukankah kita harus menyiapkan makanan untuk tamu?
Kenapa kita tidak memesannya saja?
Aku akan membuatnya. Ini hal terakhir yang bisa kulakukan untuknya.
Aku akan melakukannya sendiri.
Aku akan pergi membeli bahan2nya,
Aku perlu iga sapi.
Pakis dari Pulau Jeju...
Aku akan membuat minyak lada-nya sendiri.
Tolong belikan minyak juga.
Dan pucuk talas...
Pucuk talas...
Bukan ini!
Aku mau iga!
Kakek...
Apa ini yang ingin kau bilang padaku?
Ini yang ingin kau ajarkan?
Apa aku benar?
Guru...
Lakukan saja...
Aku ingin beristirahat dengan tenang...
Tidak, guru...
Berikan aku anggur.
Biarkan aku istirahat dengan tenang.
Aku tak mau mendengar perayaan mereka lebih lama lagi.
Tolong... Sung-hyun...
Sekarang, aku bisa menyiapkan jamuan untuk rajaku...
Yang Mulia...
Guru! Aku benar2 minta maaf...
Walaupun dia tidak punya pilihan, dia merasa bersalah atas kematian guru-nya,
jadi dia meninggalkan Woonam-jung.
Dan Man-sik si pengkhianat akhirnya menjadi pemilik dari Woonam-jung.
Tapi Sung-hyunlah Koki Kerajaan sebenarnya.
Bagaimana bisa itu terjadi?
Apa Sung-chan tahu?
Sung-chan? Dimana kau?
Telepon aku kalau kau menerima pesan ini.
Ya, Pak Kepala.
Sung-chan muncul di Kompetisi.
- Apa? - Dimana kau? Cepat kesini!
Pisau Koki Kerajaan punya roh.
Roh itu mencari pemilik yang sebenarnya.
Aku akan menang untuk membalas kematian Koki Kerajaan!
Hari Kemerdekaan, 15 Agustus - Babak Final Dan menunjukkan pada kalian bahwa keadilan yang akan menang.
Sebentar lagi Kompetisi Sup Rahasia Kerajaan akan segera dimulai.
Sup Rahasia seperti apa yang membuat Raja Soon-jong menangis?
Aku harus pergi! Buka saja warungnya!
Tapi hari ini hari libur.
Kalau Sung-chan menang, Kita akan memberi makanan gratis!
Hon! Tunggu! Celanamu!
Kita lihat siapa yang akan mengungkap Sup Rahasia Kerajaan.
Aku mendengar cerita mengejutkan tentang Woonam-jung.
Diamlah. Ceritakan nanti.
Tn. Fujiwara, yang mengembalikan Pisau Koki Kerajaan,
juga akan menjadi juri.
Kita mulai dari sup daging sapi Koki OH.
Aku membuat ini berdasarkan resep rahasia kakekku.
Ini sangat luar biasa, Sebuah rasa yang tak pernah kubayangkan sebelumnya.
Mari kita buka sup daging sapi buatan Sung-chan.
Apa ini?
Inikah Sup Rahasia Kerajaan?
Ini sup biasa, sup umum.
tapi inilah hadiah terakhir dari kakekku.
Ini bukan warung.
Singkirkan sup murah itu.
Para juri mulai mencicipinya. Kita tunggu hasilnya.
Apa yang terjadi?
Mereka sudah mencicipinya, tapi belum ada respon.
Kamera 1! Arahkan pada Fujiwara!
Sekarang aku mengerti...
...kenapa Raja Soon-jong menangis.
Sup daging sapi ini mengandung semua aspek dari bangsa Korea.
Sapi yang dimasak lama adalah akar rumput demokrasi Bangsa Korea.
Minyak lada pedas adalah semangat hidup yang membara dari bangsa Korea...
Pucuk Talas menggambarkan bangsa yang tidak menyerah pada kekuatan asing.
Pakis adalah kerja keras yang menyebar seperti rumput liar.
Apa yang dimasak oleh Koki Kerajaan untuk Rajanya bukan hanya Sup daging sapi biasa.
Untuk Raja yang kehilangan negaranya,
dia menunjukkan bahwa semangat bangsa Korea akan selalu hidup.
Raja bisa membaca hati Koki Kerajaan...
Dan itulah kenapa dia menangis...
Sulit dipercaya bahwa Raja menangis hanya karena semangkuk sup murah.
Apa buktinya kalau ini benar2 Sup buatan Koki Kerajaan?
Ayahku bilang kalau nama sup-nya adalah Yuk-gae-jang.
Apa nama sup ini?
Namanya Yuk-gae-jang.
- Ya! Bagus! - Ada komentar tentang sup Koki OH?
Katakan padaku.
Sup-nya lezat,
tapi itu bukan sesuatu yang dibuat Koki Kerajaan.
Dasar tolol...
Menggunakan tahu goreng dan kecap asin adalah tradisi orang Jepang bukan Korea.
Sebenarnya aku terkejut.
Rasanya sangat mirip dengan sup
yang ada di keluarga kami selama beberapa generasi.
Ini seperti ibuku hidup kembali dan membuatkannya untukku.
Kamera 4! Jalan!
Apa yang dia katakan?
Aku tidak tahu bagaimana kau belajar membuatnya...
Tapi siapapun yang memberimu resep ini,
dia mungkin tidak ingin ini diungkap.
Karena...
Sup itu adalah sup perpaduan dari Jepang dan Korea.
Ini mustahil!
Pewaris sebenarnya dari Koki Kerajaan adalah Koki Sung-chan!
Selamat. Kau pemilik baru pisau ini.
Pisau Koki Kerajaan akhirnya menemukan pemiliknya.
Beri tepuk tangan yang meriah pada Koki Sung-chan!
Bagus!
Makanan gratis hari ini!
Selamat...
Cara makan mie ramen terbaik
Makanlah saat kau lapar. NB. Kau harus benar2 lapar. -Hosung
Pesanan empat mangkok!
Aku datang, ibu!
Menantuku datang!
Tunggu! Makanlah sebelum kau pergi.
Aku tidak bisa. Banyak yang harus kuantarkan.
Tambah kimchi disini!
Putriku sebentar lagi datang. Gadis kurang ajar itu...
Mungkin lain kali, bu.
Itu dia.
Biar kukenalkan kalian berdua.
Putriku Jin-su, dan Sung-chan.
'Jin-su, Sung-chan?' Itu artinya makan besar, benar kan?
Aku tidak menyadarinya.
Tambahkan nasinya disini!
Ayolah, sapa dia.
- Hallo... - Ah... hi...
Tolong, disini.
Oh, yeah. Mie untuk meja nomor lima!
Tolong mie 3!
- Ya, pak. - Segera datang.
Semoga harimu menyenangkan.
Tolong kimchi-nya lagi.
- Tolong, tagihannya. - Ini dia!
IDFL™ Subs Crew www.indofiles.org
diterjemahkan oleh: p-joe85